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A la Découverte des Recettes Japonaises : Matcha Latte

Ce mois-ci, on vous prend l’avion direction l’Asie et plus spécifiquement le Japon !! Avec sa culture atypique et ses recettes savoureuses, le Japon fascine :) Alors prêt pour un voyage des papilles ?!

Ingrédients Matcha Latte

Recette pour 1 tasse :

  • 1 c.à.c de thé vert matcha en poudre
  • 2 c.à.c de sucre
  • 3 c.à.c d’eau chaude
  • 250ml de lait froid ou 300ml de lait chaud

Recette Matcha Latte

  1. Mettez la poudre de thé vert matcha et le sucre dans une tasse.
  2. Ajoutez l’eau chaude et mélangez au fouet (en bambou si vous avez) jusqu’à ce que vous obteniez une pâte vert foncé onctueuse.
  3. Pour un latte chaud : Faites chauffer le lait dans une casserole puis versez-le dans la préparation. Pour un latte glacé : Utilisez le lait froid.
  4. Utilisez votre fouet pour mélanger la pâte avec le lait jusqu’à ce que le liquide soit onctueux et vert clair.
  5. Pour la décoration : une pincée de poudre de thé vert matcha sur le dessus de la tasse. Et pour le latte glacé : Ajouter des glaçons pour un latte glacé très frais.

24 septembre 2019

150 mots.


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Recettes