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A la Découverte des Recettes Libanaises : Crevettes Grillées à la Libanaise

Ce mois-ci, on vous prend l’avion direction le Moyen-Orient et plus spécifiquement le Liban !! Alors prêt pour un voyage des papilles ?!

Ingrédients des Crevettes à la Libanaise

**Pour 4 personnes : **

  • 24 grosses crevettes
  • 4 pistils de safran
  • 1 jus de citron
  • 2 c.à.s de persil plat haché
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre

Recette des Crevettes à la Libanaise

  1. Nettoyez les crevettes sans les décortiquer.
  2. Dans un saladier, verser 4 c.à.s d’huile d’olive, le safran, du sel et du poivre. Mélangez et mettez les crevettes à mariner pendant 1 heure.
  3. Dans un bol, préparez la sauce qui va accompagner les crevettes : versez le jus de citron et ajoutez 2 c.à.s d’huile d’olive, le persil haché, du sel et du poivre. Mélangez et réservez.
  4. Enfilez les crevettes marinées sur des piques à brochettes puis faites-les griller à la poêle pendant 5 minutes de chaque côté.
  5. C’est prêt ! Bon appétit :)

15 octobre 2019

131 mots.


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Recettes